El Asador Canario es un guachinche y restaurante de comida canaria de La Matanza de Acentejo, conocido antiguamente como Guchinche Julián.
Este guachinche tiene unas características que lo hacen único y especial, quédate aquí para descubrirlo.
Reseña de Juan
Espectacular, no se puede decir más, el trato, la comida, el lugar.
Las croquetas de chuletón estaban buenííísimas y la carne, ¡madre mía!, la mejor que he comido en mucho tiempo.
Lo recomiendo totalmente, de verdad que está de rechupete.
Descripción y características del Asador Canario
Aunque se llame Asador Canario, su localización pertenece a La Matanza, no a la Victoria de Acentejo.
Este lugar es el antiguo Guachinche Julián que estaba situado en Santa Úrsula, donde desde hace años ya se ha renovado y evolucionado para darnos a conocer este increíble establecimiento.
Como podemos observar, el Asador Canario tiene un diseño y decoración de otro nivel, con paredes de madera, buenas luces y una gran limpieza.
Hace poco se ha abierto una estupenda terraza, por la necesidad de tener un espacio al aire libre donde situar a los comensales. Nos ofrece unas increíbles vistas del norte de Tenerife.
El servicio también es de primer nivel, el trato de los camareros es muy bueno, atienden con rapidez y están a nuestra disposición en cuanto lo necesitamos.
Carta del Asador Canario
La carta del Asador Canario es todo un acierto, ofrecen entrantes de todo tipo, tanto de mar, como de la huerta y todo servido con una buena presentación y con raciones bastante contundentes.
Cabe destacar que en días puntuales hacen un guiso de piñas con costillas.
Entrantes (para picar)
De entrantes nos ofrecen varios platos que son típicos de un guachinche como escaldón, ropa vieja, huevos rotos, carne cabra, etc.
En algunos casos con media ración es más que suficiente si vamos a pedir algo a la brasa posteriormente.
Segundos platos
Como podemos observar en la carta, de segundos cuentan con carnes como pescados.
Aunque obviamente en un asador, su especialidad son las carnes. Hasta 11 variedades de ellas nos ofertan, recomendamos el entrecot de lomo alto y el secreto de cerdo.
Horarios
Asador Canario está abierto durante la semana con los siguientes horarios:
| jueves | 13:00–17:00 |
| viernes | 13:00–17:00 y 19:30–22:30 |
| sábado | 13:00–17:00 |
| domingo | 13:00–17:00 |
| lunes | Cerrado |
| martes | Cerrado |
| miércoles | 13:00–17:00 |
Los días lunes y martes permanecemos cerrados.
Ubicación exacta del guachinche
El Asador Canario está en La Matanza, en la Calle Toscas de San Antonio nº45. Para llegar deberemos dirigirnos al Superdino de La Matanza y desviarnos por la primera salida dirección San Antonio, lo encontraremos al terminar la calle.
Contacto del Asador Canario
Para contactar y hacer reservas con el Asador Canario contamos con su número de teléfono, se recomienda llamar en las franjas horarios que insertamos anteriormente.
Número de teléfono: +34 922 57 59 49
Hola, soy Juan, un chico nacido y criado en Tenerife. Desde pequeño, la comida ha sido mi pasión. Recuerdo pasar horas en la cocina con mi abuela, aprendiendo los secretos de la gastronomía canaria. Me encanta probar sabores nuevos, desde los tradicionales platos de pescado hasta los dulces más exóticos. Tenerife es un lugar increíble para los amantes de la comida, con sus mercados llenos de productos frescos y sus restaurantes que ofrecen una variedad de opciones culinarias. Si tienes la oportunidad de visitar la isla, no puedes perderte la experiencia de degustar nuestra deliciosa comida.
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