La zona de La Resbala en La Victoria posee uno de los mejores guachinches del norte de Tenerife, El Guachinche La Cuadra.
La Cuadra
Domingos, de 12:00 a 17:00
Abierto de principios de abril a finales de agosto, o hasta que se acabe el vino.
38389 La Victoria de Acentejo
Santa Cruz de Tenerife, España
- Secreto a la brasa
- Morena
- Garbanzas
- Lapas y pulpo
- Papas, claro
- Vino de la casa
Un guachinche con una gran gastronomía, un servicio de calidad, y unas vistas acompañadas de sus viñas con el volcan del Teide al fondo.
Este guachinche es un lugar muy visitado y conocido, algún motivo tendrá, hablemos de ello.
Mi experiencia
La Cuadra es de esos guachinches a los que vuelves sin pensarlo, con la morena que se deshace con el tenedor y el secreto que sale de la brasa justo en su punto. Fui con hambre y con ganas de vino de la casa, y salí planeando la próxima visita.
Descripción y características del Guachinche La Cuadra
El Guachinche La Cuadra está ubicado en una zona privilegiada, donde tomarse un vaso de vino es todo un placer, ya que el entorno del lugar solo incita a ello.
Está ubicado en el garaje de una casa, donde avanzando podremos sentarnos en su interior o en una pequeña terraza que hay en la parte baja.
Quitando eso, es un lugar muy versátil, ya que nos ofrece platos tanto de la tierra como del mar, algo que es de agradecer.
Como mismo podremos pedir una parrillada como podremos pedir lapas, camarones, pulpo y mucho más, para ello vamos a centrarnos en su carta.
Carta y Precios
La calidad de los platos de este lugar es impresionante, el pescado fresco y la buena preparación de ellos hará que repitas en este lugar, te lo aseguramos.
Como podemos observr en la imagen, aen la pizarra izquierda encontramos varios entrantes y los platos de pescado: morena, lapas, pulpo y bacalao guisado. A su derecha los segundos platos y postres.
Carta
Entrantes de La Cuadra
Los entrantes son muy apetecibles y elaborados a la perfección, recomendamos las garbanzas y la carne fiesta.
Carnes, pescados, y Postres
Lapas, bacalao, morena, secreto, carne cabra, solomillo… Toda una serie de platos de gran calidad es lo que nos ofrecen
Ubicación
Al Principio del artículo mencionábamos que se encontraba por la zona de La Resbala, en la Victoria de Acentejo, un lugar con cuestas muy pronunciadas en la parte alta del municipio.
Concretamente se encuentra en la Calle Marrero número 3, 38389 La Victoria de Acentejo, Santa Cruz de Tenerife.
Para llegar tomaremos la autopista TF-5 y tomar la salida número 27, subiremos por la Calle La Resbala, lo encontraremos a mano izquierda.
Hola, soy Juan, un chico nacido y criado en Tenerife. Desde pequeño, la comida ha sido mi pasión. Recuerdo pasar horas en la cocina con mi abuela, aprendiendo los secretos de la gastronomía canaria. Me encanta probar sabores nuevos, desde los tradicionales platos de pescado hasta los dulces más exóticos. Tenerife es un lugar increíble para los amantes de la comida, con sus mercados llenos de productos frescos y sus restaurantes que ofrecen una variedad de opciones culinarias. Si tienes la oportunidad de visitar la isla, no puedes perderte la experiencia de degustar nuestra deliciosa comida.
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